Il vino è un mondo.
Impara a sentirlo.
Un calice alla volta, scopri i vini, riconosci gli aromi e trova il tuo modo di degustare.
Guarda
Ogni sfumatura è un primo indizio.
Annusa
Lasciati guidare dai tuoi ricordi.
Assaggia
Ascolta il gusto, trova le parole.
La curiosità è il primo ingrediente.
Parti da dove sei. Il resto lo impariamo insieme.
A ogni vino, il suo carattere.
Sei famiglie, infinite sfumature. Trova il tuo punto di partenza.
Che profumo ha un ricordo?
Non devi indovinare. Devi solo trovare qualcosa che conosci.
Le parole, senza misteri.
Un significato semplice, un esempio e le differenze da ricordare.
Le parole sottolineate nel sito si possono aprire per saperne di più.
Il tuo piccolo rituale.
Non servono parole difficili. Solo un po’ di attenzione.
Insieme, hanno più gusto.
Un buon abbinamento comincia dall’equilibrio.
Fonti e metodo
Le spiegazioni tecniche si basano su fonti WSET, OIV, MASAF e consorzi di tutela. Calice è un progetto didattico indipendente, senza affiliazione o certificazione. Profili sensoriali e abbinamenti sono esempi orientativi, non analisi di bottiglie reali.
Le immagini sono state create con AI per questo progetto. Gli esercizi possono essere seguiti anche senza consumare alcol.